جمبرى بالزبدة والثوم

الكمية
تكفي: شخصين
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق

المقادير:
1/2 كيلو جمبرى وسط بقشره معلقتين زبدة صغيرين معلقة زيت 3 فصوص ثوم
متقطعين او مدقوقين كسبره خضراء متقطعة ملح وفلفل معلقة صغيرة خل معلقة
صغيرة عصير ليمون

الطبخ: 1- واحنا بنغسل جمبرى نشيل راسه بس
ونخليه بقشره ونحطه فى مصفى
2- نحط معلقتين زبدة وملعقة زيت فى طاسة على
النار ونحط الثوم ونقلب وبسرعة نحط الجمبرى
(الجمبرى بيستوى بسرعة يا
ريت ما تزودوش عن دقيقة ونصف لكل جهة من الجمبرى عشان مش يجلد)
3- نحط
ملح و فلفل وعصرة ليمون ومعلقة الخل الصغيرة وتقليبة سريعة
4- نحط
الكسبرة الخضراء ونطفى النار
على النار كل ده مش بياخد غير 3 دقايق